Escondidinho de Pêssego
Ingredientes: 2 barras de chocolate branco picadas (230g)
1 lata de creme de leite sem soro
1 colher de café de essência de baunilha
1 lata de doce de pêssego picado
½ lata de creme de leite sem soro
2 potes de iogurte natural
Modo de fazer: Coloque o chocolate branco em uma tigela e leve ao microondas de 30 em 30 segundos, até derreter. Acrescente o creme de leite e a baunilha. Mexa bem e reserve.
Em outra tigela junte o pêssego (sem calda), o iogurte e a ½ lata de creme de leite sem soro. Em um refratário coloque a mistura do pêssego e por cima a mistura do chocolate. Leve para a geladeira por 3 horas. Decore a gosto.
Nome: Maria Aparecida Amadeu Contart (“Cida”)
Profissão: Aposentada
Casada com: Salvador Contart (in memoriam)
Filhos: Maura Regina Contart Galdiano, casada com Antônio Carlos Galdiano; Salvador Tadeu Contart e Rita de Cássia Contart Gombone, casada com José Renato Gambone
Netos: Flaviana, Otávio e Rodolfo
“Cozinho há 70 anos. Aprendi com minhas avós que eram italianas. Gosto de preparar uma boa comida, pois considero cozinhar um ato de amor e muito prazeroso. É a arte de misturar sabores e agradar as pessoas que amamos”.
